Thursday, March 3, 2011

Contest ' Resepi Pilihan ' Sinar Raudah



Jalan2 jumpa lak contest nie.. penganjur nye Sinar Raudah

Kalo nak join silalah rujuk syarat2 dengan klik
SINI

Nie lah resepi yang nak dipertaruhkan...


Masak lemak pucuk ubi tumbuk


Bahan-bahan:
secekak pucuk ubi
2 cawan santan pekat
4 keping tulang ikan talang
1 genggam kacang hijau
1 batang serau (dititik)
15 biji cili padi (tumbuk)
4 biji bawang putih (tumbuk)
4 biji bawang merah (tumbuk)
sedikit belacan (tumbuk)
1 sudu kecil serbuk kunyit
garam & perasa

Cara:
1. Celur pucuk ubi hingga empuk.
2. Rebus kacang hijau hingga empuk. Toskan.
3. Masukkan santan dalam periuk dan gaul bersama bahan-bahan tumbuk, serai dan kunyit.
4. Panaskan periuk di atas api dan masukkan sekali pucuk ubi, kacang hijau dan garam.
5. Kacau dan jangan sampai pecah santan.

No comments: